韭黄种植技术要点

韭黄是一种常见的保健蔬菜，那么韭黄如何种植呢?今天农夫一品小编就来给大家讲讲韭黄的种植方法。

一、整地做畦

韭黄的适应能力比较强，对于土壤要求不是很高，但是尽量不要选择重茬地，或者葱姜茬地进行种植，其中育苗畦宽为1-1.4m，整地的时候，不施或少施基肥，将土壤深翻30cm左右，翻后用爪沟挡平，再轻轻踩平，定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水，一般畦宽为2.2m、长为30m左右。

二、播种育苗

1、每年的3-4月份或者是9-10月份便是韭黄的种植时间。一般在播种前需要对种子进行处理，用不超过53℃的温水浸泡种子，浸泡的时候要不断的搅拌，直到温度降至常温时停止搅拌，在浸泡1小时后，再用2-3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用，在播种前需要将育苗浇透水，然后将种子均匀播入，播种后用过筛表土覆土0.5-1cm后及时踏平，喷施除草剂等，然后盖好地膜，两侧用土压实，一般每亩用种量为2.5kg。

三、苗期管理

当韭黄有80%露头的时候，需要及时掀掉地膜，当幼苗生长到2-3叶时间苗1次，生长到5叶前后，每隔5-7天浇1次水，同时分2次每亩随水追肥尿素7.5-12.5kg，在移栽前5-7天不需要浇水。

四、定植

当韭黄有80%露头时及时撤除地膜，当幼苗生长到2-3叶时，间苗一次。当韭黄苗长到4-5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮，视韭苗大小决定栽植沟的深浅。浇水要适量，结合浇水追施速效氮肥2-3次，每亩追施尿素6-8公斤。

五、收割

1、当苗高20厘米时，停止追肥浇水，以备收割，每收割1次后需要追一次肥，收割后株高长至10厘米时，结合培土，施速效氮肥，每亩追施尿素8公斤。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次封冻水。

2、收割3-4茬后，已经到春分节前后，可以将韭根挖出，按照23-26cm行距开沟栽植大田，株距为1-2cm，深度为韭根低于地面1指为宜，栽后将土轻轻压实，到小雪节前后，再刨根入壕，可连续使用2-3年。

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