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苹果树在休眠期修剪，修剪量控制的好坏，是修剪成败的关键措施之一。很多人树剪得比较美观，但是修剪反应不好，达不到修剪目的，主要原因就是修剪量没有控制好。 修剪量是以剪掉的顶芽即生长点的比例来表示。不论是长枝，还是中枝、短枝、叶丛枝，都是一个生长点。一棵树有多少个顶芽，修剪后剪去的顶芽所占总顶芽数的比例，就是修剪量。 苹果树整形修剪中，通过对旺树进行修剪，让树势稳定下来，达到中庸健壮的标准；对中庸树修剪进行维持；对弱树重剪，促进更新复壮，尽快恢复结果能力。 旺树的修剪量应控制在10-15%之间，修剪手法多以缓放为主，以解决通风透光，加强拉枝、刻芽、环切等手段，促使连年多成花，以果压冠，稳定树势。 中庸树的修剪量应控制在20%左右。以疏枝、缓放、培养单轴延伸的结果枝组的方法，维持健壮中庸的状态。 弱树的修剪量应控制在30%左右。减少生长点，节约养分的无效消耗，精兵简政。对衰弱的鸡爪枝，有三个生长点可以去一个，有五个生长点可以去两个。减少枝量，扶壮树势。加强肥水管理，合理疏花疏果。最终达到中庸健壮的标准。 修剪时，应从大处着眼，小处入手，先疏大枝。疏大枝时，掌握好三个步骤，是控制修剪量的重要措施。 第一步，先疏去不合理的主枝类的第一类大枝。按照去低留高，去长留短，去粗留细，去大留小，去密留稀的原则。疏去毛病最多，对全树影响较大的一类大枝。根据枝量多少，采取去一去二，不去三的方法进行。 第二步，疏去侧枝类的第二类不合理的大枝。对于把门侧，粗度比大的侧枝，和过密、过长的侧枝适当疏除。 第三步，疏去背上强旺枝和过密、过粗、过长的大型结果枝组及辅养枝，这些都属于第三类大枝。 疏大枝时，如果感觉第一类大枝去的有点重，那么第二类大枝就要去的轻一点。如果这三类大枝去的都比较重，那么我们剪小枝时要轻点剪。对大枝要狠，对小枝要忍，先打老虎，后打狼，然后再杀小绵羊。 在整形修剪过程中，我们脑子里要始终绷紧一根弦，这根弦，就是修剪量。我们每割一枝，每剪一个枝，都要衡量一下修剪量的大小。如果感觉修剪量有点大，需要紧急“刹车”，调整修剪量。修剪时，应从大处着眼，宁轻勿重。如果休眠期修剪轻了，花前复剪时可以补救。如果花前复剪轻了，还可以进行夏季修剪。如果是修剪重了，将不该剪除的剪去，造成修剪量过大，后果很难补救。长木匠，短铁匠，果树修剪类似于干木工活。特别是今年受特殊气候等因素的影响，2021年是个很明显的小年。因此，在今冬明春的苹果树修剪中，应采取冬粗春细的修剪方法。以保花为主，手下留情，尽量做到小年不小。控制好修剪量，避免发生连年是小年的现象。 作者：孙庆胜
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