长不大的富士苹果，到底为哪般？

迟二毛 · 发表于 2020-9-10 16:48:20

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第一次在栖霞的一处村庄，见到整片的袖珍富士苹果时，不免感到有些新奇。这里的今年的富士苹果普遍个头很小，甚至还不足成人手掌的三分之一大，让当地的果农们损失巨大。可当地许多遇到过这样问题的农户表示，他们的种植过程都很规范，但是结果的时候果子却长不大，不知道原因为哪般。

经过调查，一部分原因，是由于阴雨连绵，叶片不能进行光合作用，树体养分被苹果后期膨大消耗掉，造成树体内部贮存的养分很少，严重影响第二年花后的细胞形成，造成面上普遍苹果个头小。另外，苹果花期和谢花后，如果长期气温比常年偏低，也会使果实细胞发育不良，使果个偏小。不管是气候因素或是留果过多、早期严重落叶等原因，只要造成树体贮存养分太少，即会影响第二年花后的苹果细胞形成。苹果细胞形成数量少，当年不管施什么肥，施多少肥，只能对细胞膨大起到作用，细胞的数量不会再增加，苹果的个头小从基础上已成定局。在同样因气候因素造成苹果普遍个头小的情况下，个别苹果园和个别苹果树的苹果个头大，究其原因是前一年结果很少，冬季树体营养贮存丰富，开花后细胞形成阶段营养充足所致。

此外施肥、浇水、枝条以及病虫害防治等方面工作并不到位，所以才出现了这种情况。
第一，施肥不到位。施肥有几个阶段，一个是种植苹果时的施肥，另外就是开花结果时的追肥，每次追肥都很重要，需要按量足量进行施肥，并且配合清水予以灌溉，让肥料的效果更容易被苹果树吸收。如果平时施肥比较随意，则有可能会导致水果长不大。
第二，苹果树开完花开始生长果子的时候，有些种殖者会觉得果子越多越好。但是事实上苹果树有一定的承载能力，过多的果子会给苹果树带来很大的压力。一方面是养分的分配问题，另外有可能会让苹果树负重太大，导致养分吸收不足，因此出现了果子长不大的情况。
第三，生产上不注意疏花疏果，合理负载，在定果时没有科学疏果，既没有按照叶果比留果，也没有按照间隔距离留果，导致结果过多，加之树体自身合成养分有限，远不能满足这些果实正常生长发育的有机营养，导致因养分供应不足果实变小。
第四，苹果膨大期遭遇长时间干旱。今年个别地区干旱的时间比较长，在苹果膨大期需要水分的时候，没有及时补充水分，果园土壤墒情比较差，影响了苹果细胞的分裂长大，虽然后期天也下雨了，但是已经迟了连不上了。
苹果个头小解决措施有哪些？

一是要讲究科学施肥。应以培肥地力为目的，尽量增加土壤有机质，维持氮磷钾平衡和中、微量元素全面。要走出化肥当家的误区。在采收后及早施足农家肥（请注意，一定是腐熟的农家肥！）或优质有机肥，三月、六月份以高磷高钾型大量元素水溶肥为主进行追肥。谢花后可以多追施几次叶面肥（推荐含有全中微量营养元素的叶面喷施水溶肥）。
二是遇到旱情及时浇水抗旱。果实中大多是水分，如果干旱，也会使果实膨大受到抑制，果个小。夏秋季出现高温干旱、雹灾等不良天气，或因病虫危害造成早期落叶时，应采取多种方式补充树体营养，及时灌溉，救灾减灾，促进果实膨大。
三是果园内外搞好排水系统。大雨过后及时排水和铧锄松土，防止积涝成灾。
四是及早疏花，严格疏果，合理负载。从花序分离开始疏花。按上下、左右、前后各20厘米的距离留一个花序，其余花序尽早掐除花朵（保住叶片），并注意保留早花、壮花，掐除弱花、晚花。谢花后7~10天及时疏果，保持一个花序留一个好果，其余及时疏除。留果的距离相距20厘米左右，每一万斤产量留果2万个。通过及早疏花、严格疏果，尽量减少贮存养分的浪费。
五是及时治虫防病，保证喷药质量。要根据果树的发病规律做到早防治，并要根据今年的气候等因素做好突发病虫害的预防。同时要保证喷药质量，从主枝背后、内膛、树冠上下，以叶片背面为主，要每枝每叶喷布均匀严密。盛果期的苹果园，每亩喷布药水要达到500斤以上。