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该修剪时修剪，该喂肥时喂肥，样样没少，可这果园中果树的管理仍是“一塌糊涂”。 眼下这一百亩果园，栽满五年生乔化苹果树，在2018年，这片园子的整体产值堪堪达到6万元，对比前期大量的资金投入来讲，算得上损失巨大了。这乔化苹果树对比矮化苹果树来讲，对肥水条件的要求不是很高，环境适应性也比较强，在细心管理的情况下，却仍出现树势过旺，条子乱冒的情况，给今年的修剪带来很大的麻烦。可从这果园往年的修剪细看来，以往的剪枝、刻芽、环切、拉枝工作似乎都没问题，可又似乎都存在问题。 “转变修剪方法，让苹果树多成花。”孙庆胜老师言简意赅的概括了今日指导的内容，“这园子果树长的不好，关键并不在技术的操作上，而是关于技术新与老之间的矛盾上。” 我与园主顾的两个老技术员围着孙庆胜老师，听着他对这片园子的讲解。 这两个老技术员，一个当地的，一个来自山东莱阳，都已年过花甲。 “背上芽都要刻？”过程中，老技术员提出了疑问。 “背上枝的每一个芽都要刻！背上刻后，两侧刻前。”孙庆胜老师讲到。 听起来有些费工费力。 “与以往相比，背上刻芽，有利于分散势力，防止冒长条。这园中果树冒的条子，便与去年刻芽少了有关。” 莱阳的老技术员 好像与以往的修剪技术有些差异，我望了望站在我身旁一同听课的莱阳老技术员，有意想要探听一下他的看法，问：“这修剪也真是门学问，您之前也管果园吧？” “我以前是生产队的，也被安排过管理几十亩果园。”老技术员话不多。 “也是苹果园？”我又问。 “是。” “您这么大岁数，还出来给人剪树，也是不容易。” 老技术员聚精会神的看剪树，我不想继续打扰他，他却被我三言两语打开了话匣。 “农村小年轻的哪里留的下，像你这么大的都走出去了，剩了些老人。”老技术员接着说，“这技术就得不断的学，上了岁数学的也慢！你像现在这些老百姓，哪里知道什么是背上枝，什么是背下枝，什么是侧枝，你想要雇人剪个树也不容易，家中有果园的出不来（帮人剪树），没有果园出去的技术也跟不上。” 现在不提倡的扭枝，所谓扰乱树形 摒弃以往不刻背上芽的传统，背上芽都要刻 “那以前的修剪模式跟现在的相比，是不是很简单？”我对这个产生了兴趣。 “恰恰相反，以前的修剪比现在的还要复杂，国光、青香蕉、金元帅等等，每个品种的果树都有各自的剪法，发展到现在就是越来越简单，老一辈短截、回缩、扭稍、摘心一些手法用的较多，现在都不是很提倡。”孙庆胜老师接过了话茬，“这个修剪，也就是到目前为止，唯一没有改变的方法就是去密留稀，而且当前的修剪要以疏为主。” 我与老技术员都有疑问，光疏枝，这枝疏多了能行？ 老技术员说道，全部疏枝到以前是不敢的，舍不得疏，尤其是大枝，是真舍不得。 “疏枝是为了多成花，疏多了，对树也不好，容易营养生长过盛，冒太多的条，所以我们要结合疏芽、疏花、疏果，平衡一下，效果很不错。”孙庆胜老师好像看出了我们的疑惑。 “你来上手。”园主要求老技术员依照新方式练练手。 “先动锯子再动剪子，先剪大枝，再去小枝！” “握剪子要尽量弧面朝上，这样在去枝时能够更好的贴合枝的根部。” “背上枝打平剪，其他枝都要斜剪，剪口朝天！” 错了很多，技术操作习惯伴随了自己一辈子，也不是说改就改了，老技术员笑了笑。 摒弃全部平剪，现在提倡背上枝平剪，其余枝斜剪 相比于从前，站在新手的角度上，我的确认为疏枝的话，从“去大留小，去粗留细，去密留稀”的角度去剪树，可能更容易理解。 环切放弃以往只在根部切1下的操作，现在提倡连切3下 “距离枝条根部8到10公分，第一个分枝处前环切一下，让前面成花，后面成枝，后面发枝后再重复环切，依次类推，一共切三次！”孙庆胜老师说。 “以前只在根部环切一下，不好操作，前方光杆确实太长。”老技术员下意识说道。 汪景彦教授讲解苹果树“傻瓜”修剪法时讲到，现在剪树，必须要以疏枝为主，老技术员要摒弃传统的截、缩的习惯，关键掌握疏枝拉枝的火候和量，因为改造一棵树，往往要经过几年的时间，并不是把有问题的枝在一年或一次性全部去除，要有步骤，有计划的逐年解决，省人力，也省财力。 不过树剪的好不好，还是要看修剪反应。显然，多数新方法早已得到证实。摈弃一些传统老技术，实时的应用新的技术理念，知道要做什么事，再去研究如何把事情做好，我想这才是管理好果园的要诀。 “能懂嘛？” “对！对！对！” 我的耳边始终萦绕着这两句话。
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