浅谈苹果的发展趋势

随着社会发展，越来越多的人意识到健康的重要性，对食品的要求也越来越高。我个人认为苹果必须向绿色有机食品的方向发展，否则可能造成滞销的局面。纯属个人观点，请大家探讨一下

关键我们果农怎样生产有机苹果是个问题，我们不能统一管理是个最大落后，我们先说说有机苹果施肥技术，有机肥中不仅含有果树生长所需要的各种营养元素，而且在其他许多方面均有良好的作用。
（1）有机肥中不仅含有苹果生长发育需要的各种必须营养元素，虽然含量与化学肥料相比偏低，但品种全，不仅含有果树生长需要的大量营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫等，还含有果树营养生长所需要微量元素如锌、铁、B、锰等。对于协调各种养分元素的供应方面有十分重要的作用。同时，有机肥在养分供应方面较为迟缓，一般不易出现肥害现象且供应时间长而均衡生长中不易出现脱肥现象。
（2）有机肥可显著改善土壤的物理性质。试验表明：将有机肥与土壤混合后。有机肥中的有机质与土壤中的固体颗粒相互交接，可生成具有较好作用的土壤结构。团粒结构的形成可使土粒间的黏结力下降2~6倍，黏着力下降60%，不仅使果园的农事操作较为省力，而且可大幅度地降低根系的生长阻力，有助于根系的延伸及对养分的吸收利用。
（3）有机肥可提高土壤对养分的缓冲能力，降低肥害，提高肥效。有机肥中的有机物质在分解过程中可产生大量的有机酸和腐殖酸类物质。这些酸性物质不仅能促进土壤中所含的磷、铁、锌等植物必需营养元素的释放，而且还可与施入的尿素、碳酸氢铵等结合、将其吸附于这些酸性物质的表面降低了土壤溶液中的铵离子的浓度，可防止大量施用铵态氮肥较易发生的根系铵中毒；同时减少了氮肥的挥发和淋溶损失。吸附固定的氮肥又可在苹果树的生长过程中不断地释放，均衡地供给果树吸收利用；不但提高了肥效，同时还协调了土壤的养分供应。
（4）有机肥中含有的深色物质能提高土壤对太阳能的吸收，有利于提高早春的地温。苹果树的根系能耐一定的低温，一般土壤温度在5℃左右开始活动吸收养分，但其吸收养分的速率和能力随地温的升高而逐渐增加，至地温达30℃左右时有一最高值，而后开始逐渐下降。在早春果树地上部分还未大量生长时，阳光可大量的照射到地表，施入有机肥的土壤颜色较深，太阳能吸收较多、地温升高较快，能促进根系早活动、多吸收积累一些养分供树体萌发之后利用，促进苹果的生长发育。
（5）使用有机肥形成的团粒结构，增加了土壤空气含量提高根系的呼吸，可促进对养分的主动吸收；同时较大的土壤孔隙能较好地渗吸降雨，将雨水转变为土壤水保存于土壤中不仅可防止水土流失，而且可减少灌溉次数。有机肥中所含的有机物质在分解过程中产生的许多分解物具有一定的生理活性，可刺激根系生长提高根系的吸收能力。

绿色有机苹果一定是果农发展方向。

123456 发表于 2014-9-2 07:49
绿色有机苹果一定是果农发展方向。

你讲得很好，这是我们的发展方向

10年的时间是早的

123456 发表于 2014-9-2 07:49
绿色有机苹果一定是果农发展方向。

支持你的说法

我感觉楼主网名不好

莱州贤斌 发表于 2014-9-2 14:11
我感觉楼主网名不好

中国的消费人群中有多少人能吃的起绿色有机苹果?

我们别说绿色食品,就是无公害食品，我们做到也很难，果农是一盘散沙，都在追求利益最大化，收购商想最早收到苹果发财，果农想早买多买钱，谁管苹果真正成熟，时间一到，好的苹果也要贱买，久尔久之，苹果越来越差，越采越不好吃，坏了烟台的名声，如果有个市场收钩无公害苹果，必须检验，比其它高1元左右，或者一个多钱，那样谁不尽心管理，根本不用我们讨论，你说对吗。

全国都生产有机苹果，让不让普通百姓吃了